星笑みHut☆.｡.:*　 http://melistella.jugem.jp/ 宙soraからIt's the macrobiotic mode. ja http://melistella.jugem.jp/?eid=452 都市の春菜摘み sugina   yomogi   biwanoha   kanzo  tanpopo   asitaba  nobiru  etc...あいマクロビ　ナチュラルクッキング　４月　東京教室だけではかなわない授業。静岡教室から届きました。横のネットがとってもありがたい... 2012040810420000.jpg

sugina   yomogi   biwanoha   kanzo  tanpopo   asitaba  nobiru  etc...

あいマクロビ　ナチュラルクッキング　４月　

東京教室だけではかなわない授業。静岡教室から届きました。

横のネットがとってもありがたいし、何より嬉しい♪

こんなに新鮮な春を、こんなにたくさん！
それが、
どんどんさまざまなお料理に。



tanpopo
願わくば、

お散歩しながら摘んだ春の草花を、その日の食卓に。


都市の日常にはもはや贅沢。。。

それも思いこみ？
この日から道路脇の力強い草がいとおしくてたまりません。


食べれるかな・・・吟味したくて立ち止まる赤信号。

あのタンポポの酢味噌和え、美味しかったなあ・・・
と、

思ったとたんに出現。
頼もしいタンポポをいただけば、
こちらも頼もしくなれる気がするこのごろ。


君がため　春の街に出でて若菜摘む♪

 ]]> 1F　　CAFE 　　日々 2012-04-12T21:32:00+09:00 笑（＾＾）☆.。.:*・゜ JUGEM 笑（＾＾）☆.。.:*・゜ http://melistella.jugem.jp/?eid=442 陰陽の見分け方 JUGEMテーマ：マクロビオティック                                 陰性か。　　　　　…　陽... JUGEMテーマ：マクロビオティック                        

         yukidaruma

陰性か。
　　
　　　…　陽性か。

　
　　簡単だよ。☆.｡.:*

たたいて泣いたら陰性。

怒ったら陽性(^^)v


あれ〜ぇ。めっちゃシンプル。めっちゃ正しい。

おまえ。考えすぎ！



]]> 2F　マクロビスタジオ　　　 2012-02-01T21:21:00+09:00 笑（＾＾）☆.。.:*・゜ JUGEM 笑（＾＾）☆.。.:*・゜ http://melistella.jugem.jp/?eid=440 いのちの親子丼  マクロビで親子丼！なんてアップしたらひんしゅくかしら(笑)卵をほとんどいただかないこの頃ですが、この親子丼だけは、心がゆるみます。これを食べに訪れる人がいるくらい。といっても、行列をつくるというのではなく。近頃の「旨い」には感謝が欠落してはいなかっ...  

マクロビで親子丼！なんてアップしたらひんしゅくかしら(笑)

卵をほとんどいただかないこの頃ですが、
この親子丼だけは、心がゆるみます。

これを食べに訪れる人がいるくらい。
といっても、行列をつくるというのではなく。


近頃の「旨い」には感謝が欠落してはいなかっただろうか…。

食は全ていのち。

「ありがとう」を込められた料理には、

食べない、というエゴを浮きぼりにするんだなあ、と思ってしまいました。
　
ぶれないというか、身土不二に対する微動だにしない盤石の構え。
　
料理人の方は石川で修行をつまれたということを知るにつけ
まあ、こんなところでもちょっと嬉しくなったりです。
　
        　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
千葉　八街　今ぜき

関連ランキング：懐石・会席料理 | 八街駅

]]> 1F　　CAFE 　　日々 2012-01-31T00:39:00+09:00 笑（＾＾）☆.。.:*・゜ JUGEM 笑（＾＾）☆.。.:*・゜ http://melistella.jugem.jp/?eid=433 女はおいも おなご塾のランチブッフェを書き留めておこう。おいも系だけで三日遊んだ。穀物をきっちり取ることの大切さ。言葉より体感。食材を余すことなく活かす。ほとんど捨てない。たとえば、里芋。皮はチップス。レモンと柚子の皮はフリット。これが美味しい♪写りきれないところ... おなご塾のランチブッフェを書き留めておこう。

おいも系だけで三日遊んだ。
穀物をきっちり取ることの大切さ。

言葉より体感。


食材を余すことなく活かす。
ほとんど捨てない。

たとえば、里芋。皮はチップス。
レモンと柚子の皮はフリット。これが美味しい♪

写りきれないところにはまだスイーツも。

ロールクレープ二種。
意外にも美味しいと感じたのは、
胡麻醤油ロール。

たった三日。されど三日。

血変わる。動く。そこから。


☆.。.:*
]]> 1F　　CAFE 　　日々 2012-01-13T23:01:00+09:00 笑（＾＾）☆.。.:*・゜ JUGEM 笑（＾＾）☆.。.:*・゜ http://melistella.jugem.jp/?eid=436 あいマクロ　メンズ倶楽部 陰陽にこだわって料理する男子は、まだ少ないでしょう。イケメン、イクメン、さしずめマクメン。あいマクロビオティックスタジオ♣メンズ倶楽部見学してまいりました。「食」に対して、意識の高い男性ばかり。というのも普段はヨガで心身の鍛錬をされている方が多く... イケメン、イクメン、さしずめマクメン。


あいマクロビオティックスタジオ♣メンズ倶楽部見学してまいりました。

「食」に対して、意識の高い男性ばかり。

というのも普段はヨガで心身の鍛錬をされている方が多く、

他には、日頃の奥様に理解を深めようと腰を上げてくれただんな様。

お母様の健康を心から気づかう息子さん。

とてもジェントルな雰囲気に、あい先生が姫に見えるほど、和やかなムードで、次々と料理が出来上がっていきました。

2012010911240000.jpg2012010911100000.jpg

しかし！この後の個々の体調に切り込んだ陰陽講義と処方箋には真剣なまなざしと集中力。
質問の嵐。

左脳軍団にも、あい先生の言葉はﾋﾞｼﾋﾞｼ突き刺さったようです。

「食」

今後ますます「命」に直結するところ。


女性を立て直そうと全国行脚を始められたあい先生。
女だけじゃ間に合わないくらい、世の中の混沌が加速傾向？

本瑞を見極めるコツを伝えていただくには、男性の意識の高まりは嬉しいことです。

女子向けとはまた違う先生の食指導のポイント。

とても勉強になりました。

]]> 1F　　CAFE 　　日々 2012-01-09T01:33:00+09:00 笑（＾＾）☆.。.:*・゜ JUGEM 笑（＾＾）☆.。.:*・゜ http://melistella.jugem.jp/?eid=438 マクロビオティックは現場で起こっている！ JUGEMテーマ：マクロビオティック あいマクロ。ベビーラッシュ。スバラシイ！みなさあ〜ん、おめでとうございます。もう、ひとりひとりにお伝えするのが大変なくらい♪懐妊、出産、育児。女子が母になっていく姿って神々しいですね。それも、あい先生のもとで宇宙のな... JUGEMテーマ：マクロビオティック 
あいマクロ。ベビーラッシュ。スバラシイ！

みなさあ〜ん、おめでとうございます。
もう、ひとりひとりにお伝えするのが大変なくらい♪

懐妊、出産、育児。

女子が母になっていく姿って神々しいですね。

それも、あい先生のもとで宇宙のなりゆきに委ねて、ゆったりとです
そうやって生まれてきたあかちゃんとあい先生の対話するような接し方から、
リアルにマクロビを教えられます。


先日は三日もウンチが出ず、イナバウアーで力強く泣いていた三カ月の赤ちゃん。

マジックのように、大量に出て、すやすやと眠ってしまいました。

あちこち固くなっていた手足も、ピンク色のふわふわに……。
くの字のあんよぽよよ〜んと伸びてらくちんそう。（＾＾）v


「あたし、なんかむつかしいことした？」って笑いながら、あい先生。

い・・いえ。でも…。あまりにあざやかでミラクルです。

だけじゃない。この世に来て三カ月。

たくさんの体験に、ものすごい勢いで脳味噌が細胞分裂を始めている感じでした。

…やがて、天使の寝顔。（*^ｍ^*）しかも、今度は思いっきり左に傾いて。


ああ、おさらいできないのが残念。

ね！

マクロビオティックは現場で起こっているんです！
ｳｻｷﾞ

]]> 2F　マクロビスタジオ　　　 2012-01-08T23:38:00+09:00 笑（＾＾）☆.。.:*・゜ JUGEM 笑（＾＾）☆.。.:*・゜ http://melistella.jugem.jp/?eid=432 2011　佳き一年に！ みなさま、あけましておめでとうございます。時々の更新でも覗いてくださるあなたに感謝。そして今日立ち寄ってくださったあなたに！昨年クリスマス。たった三日…。と書いてそのまま。あいマクロビオティック女性セミナーでの出来事。あれこれ記録するつもりの前振りだっ...

みなさま、あけましておめでとうございます。
時々の更新でも覗いてくださるあなたに感謝。
そして今日立ち寄ってくださったあなたに！

昨年クリスマス。
たった三日…。と書いてそのまま。

あいマクロビオティック女性セミナーでの出来事。
あれこれ記録するつもりの前振りだったのですが、
その瞬間は膨大な情報量。
さしずめバージョンアップしながらのダウンロードってことにしました。

大東あい先生とリマクッキングスクールの桜井三恵子先生のコラボレーション。
強力でした。最強でした。
三日間お二人と過ごすわけですから。
リマ出の私には「パネエ…」ってヤツです。

マクロって何？な方が、向上心で北海道から参加されていたのですが、
お顔も体調も意識も変化され、マクロビオティックを一瞬で体感されるのを目の当たりにしました。

「素直」というのを、いやってほど聞かされてきましたが、子供やベビーの天然マクロビぶりは、あいマクロでさんざん驚かされるように、いくつになっても素直であれば、世の中なんて楽なんでしょう。

とにかく！おかげさまで2011がすっきり終わり、新年！

まずは、本年もどうぞよろしく。<(_ _)>

]]> 1F　　CAFE 　　日々 2012-01-01T20:08:00+09:00 笑（＾＾）☆.。.:*・゜ JUGEM 笑（＾＾）☆.。.:*・゜ http://melistella.jugem.jp/?eid=435 livin' in japan, livin' in macrobiotique &nbsp;マクロビオティックにのめりこまなくても、マクロビオティックに生きている。ただ、りんごが落ちるってことも、明日の心配ばかりしている彼女のことも。ちょっとむかつく感情も。世更けて盛り上がる若者たち。日向でまったりするおじいちゃん。お一人さま女子。草食...
ただ、りんごが落ちるってことも、

明日の心配ばかりしている彼女のことも。

ちょっとむかつく感情も。

世更けて盛り上がる若者たち。

日向でまったりするおじいちゃん。

お一人さま女子。草食男子。

少子化。

凶悪。残虐。愛。絆。


マクロビオティックに。
ダイナミックに生きている。

紆余曲折。そんな視点に気づくことが出来た。
まず…
日本に生まれさせてもらえたことが、ありがたい。

2012010119510000.jpg　 ]]> 1F　　CAFE 　　日々 2011-12-31T23:58:00+09:00 笑（＾＾）☆.。.:*・゜ JUGEM 笑（＾＾）☆.。.:*・゜ http://melistella.jugem.jp/?eid=429 黎明 JUGEMテーマ：マクロビオティック &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; &nbsp;何があるんだろう…たった三日。そう簡単に、何かが変わるほど世の中甘くない。だろうか…やってみなくちゃ、わからない。それが、生まれてきたってことなんだろうな。 こんな時こそ体内のコンパス... JUGEMテーマ：マクロビオティック


      reimei 

何があるんだろう…

たった三日。

そう簡単に、何かが変わるほど世の中甘くない。だろうか…


やってみなくちゃ、わからない。

それが、生まれてきたってことなんだろうな。

こんな時こそ体内のコンパスに従って帆を上げるべき。

クリスマス前日。

 

 

]]> 2F　マクロビスタジオ　　　 2011-12-24T22:34:00+09:00 笑（＾＾）☆.。.:*・゜ JUGEM 笑（＾＾）☆.。.:*・゜ http://melistella.jugem.jp/?eid=416 食 「ねえ、大根と大根の葉、どっちに栄養があるか知ってる？」と、前日のテレビで観た情報を教えてくれる友人。皮をむいたャガイモは捨てるという、エドガーケイシーファン。　　｡.:**☆.｡.:*.｡.:*☆.｡.「魔法のメガネ」ごしならその意味、のみならずいろいろ見えてくる。JUGE...
「ねえ、大根と大根の葉、どっちに栄養があるか知ってる？」と、
前日のテレビで観た情報を教えてくれる友人。


皮をむいたャガイモは捨てるという、エドガーケイシーファン。


　　｡.:**☆.｡.:*.｡.:*☆.｡.


「魔法のメガネ」ごしならその意味、のみならずいろいろ見えてくる。



JUGEMテーマ：マクロビオティック2011110513400000.jpg ]]> 1F　　CAFE 　　日々 2011-12-18T00:27:00+09:00 笑（＾＾）☆.。.:*・゜ JUGEM 笑（＾＾）☆.。.:*・゜ http://melistella.jugem.jp/?eid=428 更新 献血に行ってまいりましたー。＼(-o-)／お見舞いに出かけた際に、ぽっかり明いてしまった時間。ん？何して埋めようかと歩いていたら、いつのまにか献血センター前。「血ぬいておきなさい！」師範科お手当の実習の際に云われた言葉ではありましたが、まさか、こんなにすぐ...

お見舞いに出かけた際に、ぽっかり明いてしまった時間。
ん？

何して埋めようかと歩いていたら、いつのまにか献血センター前。

「血ぬいておきなさい！」
師範科お手当の実習の際に云われた言葉ではありましたが、
まさか、こんなにすぐに機会が訪れようとは…。

kenketu


身体の声が引き寄せたんですね。
おりしも、師走。
体内にゆとりを与え、細胞更新を加速する。

まさしく、瞬間とポイント。


にしても、びっくりしたのは献血前後に勧められる飲み物。食べもの。
久々、こんなにたくさんの駄菓子を前にして、ぎょぎょ。(笑)でした。
せっかく提供するのだから、ここで健康を考えるきっかけにすべきなのに。

身体のこと、血液のことを意識していた日々。

自分の血液で動けているありがたさ。創れる身体に感謝。

単なる成分だけではない血液の情報。
複数の血液を輸血されなければならない事態は無いにこしたことはありませんね。

翌日には、誰かに輸血されるのだとか。
誰かのいのちが救われるなら、嬉しい、と純粋に考えよう。

少しゆとりが出来て、軽くなった血管内。
さて。次回の血液は何で作るか。なんて♪


]]> 1F　　CAFE 　　日々 2011-12-13T23:49:00+09:00 笑（＾＾）☆.。.:*・゜ JUGEM 笑（＾＾）☆.。.:*・゜ http://melistella.jugem.jp/?eid=427 皆既月食 &nbsp;宇宙の一員だと実感せずにいられない。特別な満月の夜。  

宇宙の一員だと実感せずにいられない。

特別な満月の夜。





]]> 1F　　CAFE 　　日々 2011-12-11T06:00:00+09:00 笑（＾＾）☆.。.:*・゜ JUGEM 笑（＾＾）☆.。.:*・゜ http://melistella.jugem.jp/?eid=425 お節でマクロビオティック JUGEMテーマ：モブログ早、お節画像です。「マクロビオティックお節」否お節はもともとマクロビオティックなのですねー。年の瀬のひと踏ん張りが新年を左右する。なぜならお節は、女の休日確保のためだから。臍で廻せ！あい先生がいつも云われることです。これをちゃんと... JUGEMテーマ：モブログ2011120413540000.jpg

早、お節画像です。

「マクロビオティックお節」
否
お節はもともとマクロビオティックなのですねー。

年の瀬のひと踏ん張りが新年を左右する。
なぜならお節は、女の休日確保のためだから。

臍で廻せ！
あい先生がいつも云われることです。

これをちゃんと作って、食べさせることが出来たら、
女のしあわせって、そこにあるんだわぁ。って気にさせるのは、
この重箱に詰まった無双原理の宝がポロポロ見えてくるからです。

なんと、出来上がるのに１時間半を要しただけでした。

もちろん、黒豆は豆を洗うところからですし、
胡麻豆腐は葛で練るところからですし、
きんとんは薩摩芋を切るところから。

それで約９０分。

大人数ならぎっしり詰めますが、二人でまったりならこんな感じでお正月気分。

あい流マクロビオティック。
ナチュラルクッキング12月テーマのお節でした。

調味料は塩と砂糖と酢のみ！
陰と陽に調整するだけ。これぞ、理を料る。
結果。おさいふに身体に超やさしい。


折々に
女の身体が悲鳴をあげていること、ほとほとびっくりさせられる昨今。
お節をつくって自分の身体を知る。
これは大いにありのようです。
]]> 1F　　CAFE 　　日々 2011-12-04T17:15:00+09:00 笑（＾＾）☆.。.:*・゜ JUGEM 笑（＾＾）☆.。.:*・゜ http://melistella.jugem.jp/?eid=422 からだ &nbsp;生きてる…活きてる息してる意気てる身体があるってことは、触れられるってこと。抱きしめられるってこと。 感じるということ。在り難し…。キセキの連続。感謝。 buna 

生きてる…

活きてる

息してる

意気てる

身体があるってことは、

触れられるってこと。

抱きしめられるってこと。

感じるということ。

在り難し…。キセキの連続。感謝。

]]> 1F　　CAFE 　　日々 2011-12-02T08:17:00+09:00 笑（＾＾）☆.。.:*・゜ JUGEM 笑（＾＾）☆.。.:*・゜ http://melistella.jugem.jp/?eid=421 見守れる術 JUGEMテーマ：マクロビオティック 革新に反発はつきもの。大阪維新。いよいよ開いた扉の向こうに見えた道。選ぶなら険しい方。でしょうか。教わったばかりのメニュー。嬉々として旧態然とした我が家に持ち込み、大反発を喰らったこと（＞＜）思い出します。バランスの法... JUGEMテーマ：マクロビオティック

革新に反発はつきもの。

大阪維新。
いよいよ開いた扉の向こうに見えた道。選ぶなら険しい方。でしょうか。


教わったばかりのメニュー。
嬉々として旧態然とした我が家に持ち込み、
大反発を喰らったこと（＞＜）思い出します。

バランスの法則を知らずに、もがいていました。

今は行きつ戻りつ、ズリ＞＞ズリ>>っと(笑)。

想いやっているつもりの気負いは、結局ストレスを生むばかり。


マクロビオティックを大東あい先生の元で学び直してからは、
見守る術を覚えました。

「ナニガアッテモダイジョウブ」
これが呪文。

高齢になるほど、今までと同じように、
好きなものを、好きなだけ、好きなように食べた。
そう感じることがもたらす幸福感の方が大切。


「ごちそうさま！」

この一言で、台所の最後のひとしごとをやっつけられるんですよね。

明日もいい日に.:.｡.:*.｡.:**☆.｡.:*

saiun 

]]> 1F　　CAFE 　　日々 2011-11-30T09:00:00+09:00 笑（＾＾）☆.。.:*・゜ JUGEM 笑（＾＾）☆.。.:*・゜